Οι ενώσεις στο μούρο μπορεί να μειώσουν τον μυϊκό πόνο και να βοηθήσουν στην ταχύτερη ανάκτηση της δύναμης.
- Η προσθήκη εκχυλίσματος μαύρου φραγκοστάφυλου (ένας θάμνος που καλλιεργείται για τα βρώσιμα μούρα του) στη διατροφή σας θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρηγορότερα και πιο αποτελεσματικά από μια προπόνηση, προτείνει νέα έρευνα .
- Η κατανάλωση μαύρου φραγκοστάφυλου μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες (μια επιβλαβής χημική διαδικασία στο σώμα σας) μετά από έντονη άσκηση αντίστασης.
- Αξίζει να συμβουλευτείτε έναν αθλητικό διαιτολόγο πριν προσθέσετε συμπληρώματα ή εκχυλίσματα στη διατροφή σας.
Το να μπορείς να ανακάμψεις πιο αποτελεσματικά – και γρήγορα – είναι ένα σημαντικό μέρος των επιδόσεων στο τρέξιμο και, για το λόγο αυτό, μια νέα, μικρή μελέτη στο περιοδικό Nutrients υποδηλώνει ότι μπορεί να θέλεις να σκεφτείς την προσθήκη μαύρου φραγκοστάφυλου (ένας θάμνος που καλλιεργείται για τα βρώσιμα μούρα του) στο μείγμα σας.
Οι ερευνητές στρατολόγησαν 27 άνδρες και γυναίκες για μια διπλή-τυφλή, τυχαιοποιημένη μελέτη και επέλεξαν συμμετέχοντες που δεν ήταν συνηθισμένοι στην προπόνηση δύναμης. Περίπου οι μισοί έλαβαν εικονικό φάρμακο ενώ οι άλλοι μισοί έλαβαν μια δόση 300 mg εκχυλίσματος μαύρης σταφίδας της Νέας Ζηλανδίας για 11 ημέρες – μία κάψουλα ελήφθη μία φορά την ημέρα για επτά ημέρες πριν από την άσκηση, μία ελήφθη πριν από την πραγματοποίηση μπούκλες δικέφαλου μυς και στη συνέχεια μία λαμβάνεται μία φορά την ημέρα για τέσσερις ημέρες μετά την προπόνηση.
Όσοι ήταν στην ομάδα εκχυλίσματος παρουσίασαν ταχύτερη αποκατάσταση της μυϊκής λειτουργίας από τους συμμετέχοντες στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Η ομάδα εκχυλίσματος ανέκτησε τη μυϊκή δύναμη μέσα σε 24 ώρες σε σύγκριση με 72 ώρες για όσους έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Ο λόγος πιθανώς σχετίζεται με το πώς η κατανάλωση μαύρου φραγκοστάφυλου μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες (μια επιβλαβής χημική διαδικασία στο σώμα σας) μετά από έντονη άσκηση αντίστασης, σύμφωνα με τη συγγραφέα της μελέτης Julie Hunt , Ph.D., λέκτορα στις επιστήμες του αθλητισμού και της άσκησης στο Η Σχολή Βιοεπιστημών και Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Surrey στο Ηνωμένο Βασίλειο Είπε στο Runner’s World ότι αυτές οι επιδράσεις σχετίζονται με την ανθοκυανίνη, μια ένωση με αντιοξειδωτική δράση που είναι άφθονη στο εκχύλισμα του μαύρου φραγκοστάφυλου της Νέας Ζηλανδίας.
